Coppa nostrana

La coppa in un panino dal gusto estivo o di primavera?

asta scegliere una ciabattina ricca di mollica, 1 fetta di mozzarella, una fetta o due di pomodoro ben maturo e magari qualche foglia di basilico o di rughetta.

Basterà un filo di olio e un pizzico di sale sul pomodoro per avere la giusta umidità nel panino!