Salame al Camoscio

Salume a pasta macinata medio-fine in cui le carni più magre del camoscio si uniscono a quelle più sapide del maiale, dal gusto saporito e gustoso.

La ricetta è tipica dell’alta Val di Non dove da sempre si preparano salumi con la cacciagione locale. Ideale per preparare taglieri tipici o per una semplice e gustosa merenda.

Servito a temperatura ambiente in quanto sprigiona meglio tutta la sa intensità aromatica.

Ingredienti: carne di camoscio e suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, antiossidante: E301, conservante, E252.

Confezione:
Sottovuoto